Cesta Aboamigalla Pack San Cristovo de Cea Mini 750g

Cesta Empanada Gallega tarreo y pan de Cea 750g

1139
24,60 €
Impuestos incluidos

Cesta: Empanada gallega y Pan de Cea 750g

Pack San Cristovo de Cea 1

- Empanada Gallega Tarreo (Chorizo, Ternera, Tocino) 750g

- Molete Pan de Cea 600g

 

Pack San Cristovo 750g: Empanada gallega y Pan de Cea

Esta empanada gallega está rellena de una ancestral recetal tradicional muy típica en Cea, el TARREO está formado por ternera, chorizo y tocino, masa de pan con trigo caaveiro y masa madre de cultivo propio, azafrán, aceite de oliva virgen. Horneada en horno de leña y piedra. Acompañada del pan estrella: el pan de Cea, indicación geográfica española. 

ABOAMIGALLA

Aboamigalla somos un obrador 100% artesanal, certificados en producción IXP Pan de Cea. También elaboramos otros panes tradicionales gallegos, bajo la línea Amigameiga. Todos ellos horneados en horno de piedra y con leña de roble y abedul. Siempre con la misma filosofía: utilizar cereales autóctonos (caaveiro, callobre), elaborar masa madre de cultivo propio para todos nuestros panes y dar fermentaciones largas. Nuestro pan es pan, pan. Sin conservantes, sin químicos, sin nada más que lo que debe ser un pan: fresco y natural. 

Como la tradición manda. Sin otra ayuda que el sabor experto de nuestros maestros panaderos y el cocido a fuego lento. Tradición sí, pero también obligamos a más: producimos de manera sostenible, sin utilizar combustibles convencionales, aprovechando la energía calorífica residual que se produce durante el calentamiento de los hornos para la elaboración del pan. 

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