Empanada, emblema de la gastronomía gallega

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La empanada es una seña de identidad en Galicia. Forma parte de cualquier comida o evento que se celebre. En las romerías campestres nunca falta. ¿Quieres saber más de este producto de la gastronomía gallega? ORIGEN DE LA EMPANADA El origen de la empanada es bastante incierto. De hecho hay muchos lugares que se adjudican su autoría. La empanada gallega tal y como la conocemos hoy probablemente tiene su origen en la entrada de los árabes en la Península. Los árabes preparaban una especie de empanadillas de trigo rellenas con…Leer más

Quinoa tricolor, descubre las diferencias.

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La Quinoa tricolor es una excelente opción para no tener que elegir entre una de ellas. También con ella evitamos disponer de las tres variedades en casa. En un mismo saquete de 1Kg disponemos de un excelente alimento. ¿Roja, blanca o negra? Aunque en términos generales podríamos decir que las tres son similares, vamos a intentar profundizar más en este superalimento, para que de esta forma podamos ver los diferentes matices de las tres. La Quinoa tricolor es a día de hoy un alimento de lo más popular, por sus…Leer más

Compra las mejores legumbres de España.

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Compra legumbres, las mejores de España en compraralproductor.com   ¿Que son las legumbres? Comprendemos por legumbres, las semillas contenidas en las plantas de la familia de las leguminosas. Las legumbres han sido cultivadas durante siglos por una gran variedad de culturas. Se pueden considerar alimentos nutricionalmente recomendables teniendo en cuenta su composición en proteínas, hidratos de carbono, lípidos, fibra, minerales y vitaminas. De esta forma, las legumbres han sido la base principal de la alimentación de los seres humanos durante milenios. Existen deferentes aspectos que contribuyen a convertir a las…Leer más

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Queso del Cebreiro. Un manjar que recibe a miles de peregrinos.

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El Queso del Cebreiro, natural y auténtico de Castrelo de Brañas, nos sorprende en un inicio por su forma, de hongo o de sombrero de cocinero. Pero una vez lo degustamos todo lo que podamos decir es poco. Queso del Cebreiro, su historia En el año 1989 este queso histórico se encontraba al borde de su desaparición. Tan sólo existían unas pocas familias que lo seguían elaborando para su auto consumo en sus casas. En la montaña lucense, la mayor parte del ganado se cría desde siempre para la producción…Leer más

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Los cinco quesos más vendidos en el Supermercado de los Productores. ¿Conoces el cuarto?

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Hoy queremos hablar de cinco quesos que nos encantan a todos los que trabajamos en compraralproductor.com y además son los más vendidos en el Supermercado de los Productores. El mundo del queso en España, está lleno de sabor, de tradición y de variedad. Existen cientos de quesos diferentes y nuestra riqueza es superlativa. Quizás no nos demos cuenta de ello pero somos una potencia mundial en este producto. Y consumir estos productos artesanales ayudará a mantener este patrimonio para las generaciones venidieras. Prácticamente cada región de España dispone de un tipo…Leer más

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Compraralproductor.com el nuevo Supermercado para comprar alimentos en Origen.

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Comprar alimentos en Origen en compraralproductor.com Comprar alimentos en Origen en el Supermercado de los Productores en España es Compraralproductor.com, en el que miles de Consumidores compran alimentos elaborados por Productores Locales y todo le llega en un único paquete. Cientos de Productores se están asociando a compraralproductor.com, para la venta de forma conjunta de sus productos. De esta forma, productores de vino, queso, aceite, pan, cervezas, … venden en un mismo punto sus productos, así los Consumidores pueden adquirir varios artículos de diferentes orígenes y recibirlos en un único…Leer más

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De dónde venimos y a dónde vamos. Comprar alimentos en Internet.

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Comprar alimentos en Internet. Comprar alimentos en Internet de calidad o comprar al productor, es y será nuestra meta, haciendo de este modelo de compra, una forma cómoda, ágil y justa para aquellos que los practicamos, Consumidores y Productores. Han pasado ya más de dos años, desde que un grupo de amigos decidiéramos crear un portal en el que Consumidores y Productores pudiesen comerciar de forma directa, partíamos del deseo de recuperar alimentos y productos de artesanos locales, producidos dentro de nuestro país. Para ello pusimos en marcha un portal…Leer más

Los vinos de Javier Sanz disponibles en escompring.com

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Javier Sanz se une a la comunidad de Productores y Consumidores Escompring, compra directamente sus excelentes vinos en nuestro portal. Todo el equipo que forma Escompring nos afanamos en buscar los mejores productos y ponerlos a la disposición de Consumidores y Profesionales del sector HORECA, pero en este caso, habéis sido los Consumidores los que a través de vuestras solicitudes nos habéis indicado que Javier . Sanz debería estar en el portal si o si. Desde hoy ya podemos comprar sus excelentes vinos directamente a su bodega, ya que disponen…Leer más

El rural en España desaparece. Once ideas para impedirlo.

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El futuro del rural en España es altamente preocupante. Se trata de un paciente terminal, mostrando los últimos signos de lo que un día supuso para este país. El rural de antaño, era un próspero y fructífero sector que mantenía a miles de familias, dedicadas a los cultivos o a la cría de animales, con los que comerciaban en un contacto directo con los Consumidores. Esta España, de la que todos tenemos un recuerdo, está a punto de la desaparición completa. Basta mirar la gráfica, en apenas unas décadas, la…Leer más

Comprar comida en Internet.

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Comprar comida en Internet, el camino directo a los Productores españoles. En compraralproductor.com decenas de Productores ponen sus productos en venta de forma conjunta, permitiendo de esta forma que los Consumidores accedamos a una compra de distintos productos de diferentes zonas y recibirlos todos en un único envío. Internet puede que sea uno de los últimos reductos para comprar comida de verdad, en donde podemos recuperar un estilo de compra, en el que primaban los alimentos de proximidad, y en el que los Consumidores tenían la garantía directa del Productor…Leer más